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Robin E. J. Ong 在 Mikôto 斯图加特的用餐区,身后是巨幅画作

Mikôto 斯图加特的导师

Robin E. J. Ong。四十年与刀为伴。

40多年的厨房经验。Robin 为 Mikôto 斯图加特设计了全新菜单,并把自己的知识传授给我们的团队。

Robin之夜 · 10月29日
Robin E. J. Ong 在 Mikôto 斯图加特的吧台前

团队

每一道菜的背后都有人

在斯图加特,Robin 把他的手艺传授给我们的团队:厨师、服务和酒吧。让他所设计的,也真正落在餐盘里。

在厨房里

切、摆盘、调味

来自 Robin 在我们厨房里日常的几秒钟。