新晋:寿司大师 Robin E.J. Ong — 他的新菜单即将呈现。了解更多
252 项
午市菜单 · 周一至周五 12–15点周一至周五 12:00–15:00→144 道菜品

水煮日本毛豆,清爽咸香。
人气海带沙拉。
Mikôto风味腌白菜泡菜。
酥炸大虾天妇罗,配酱汁・3只。
红薯与嫩豆腐沙拉,自制芝麻酱汁。
人气日式煎饺,配鳗鱼汁。馅料可选鸡肉或素馅。
照烧风味炸鱿鱼,以葱花与海藻腌制。
照烧风味炸豆腐天妇罗,以葱花与海藻腌制。
水煮菠菜,以芝麻酱与酱油拌制,撒炒芝麻。自家风味。
越式米纸卷,内含海苔、黄瓜、牛油果、水芹与三文鱼,佐以味噌酱汁。
鲈鱼刺身,芝麻油配香菜。
三文鱼刺身,传统特调酱汁。
金枪鱼他他,辣椒、蛋黄酱、牛油果与紫苏,佐以酱油生姜汁。
三文鱼他他,辣椒、蛋黄酱、牛油果与紫苏,佐以酱油生姜汁。
软壳蟹天妇罗,配芥末蘸酱。
红薯、茄子、西兰花与秋葵天妇罗,配芥末蘸酱。
日本国民汤品味噌汤。
微辣三文鱼汤。
鸡肉丝椰香咖喱汤。
价格为每位价格,套餐4需两位起订。
每位份量:味噌汤、三文鱼握寿司2贯、金枪鱼握寿司2贯、牛油果卷6件、金枪鱼葱花反卷8件。
每位份量:味噌汤、三文鱼握寿司2贯、三文鱼卷6件、Alaska反卷4件、三文鱼刺身3片。
每位份量:味噌汤、金枪鱼握寿司2贯、铁火卷6件、金枪鱼反卷4件、金枪鱼刺身3片。
两位份量:味噌汤、握寿司4贯、三文鱼反卷8件、寿司卷18件、Toronto Crunchy 5件、刺身6片。

2贯。细嫩三文鱼。
2贯。金枪鱼。
2贯。烤鳗鱼。
2贯。水煮虾。
2贯。水煮章鱼。
2贯。鱿鱼。
2贯。带子(扇贝)。
2贯。香脆三文鱼皮。
2贯。牛油果。
2贯。日式玉子烧。
2贯。腌萝卜。
2贯。豆皮寿司。
1贯。
1贯。
2贯。细嫩三文鱼籽。
2贯。飞鱼籽。
2贯。新鲜芒果。
2贯。小龙虾尾、葱与蛋黄酱。

6件。细嫩三文鱼。
6件。鲜美金枪鱼。
6件。烤香脆三文鱼皮。
6件。毛豆。
6件。日式玉子烧。
6件。牛油果。
6件。蟹柳与牛油果。
6件。牛油果与三文鱼。
6件。金枪鱼与葱花。
6件。水煮虾与芝麻菜。
6件。金枪鱼与牛油果。
6件。金枪鱼、香辣酱与葱花。
6件。水煮虾、蛋黄酱与葱花。
6件。小龙虾尾、牛油果、蛋黄酱与葱花。
5件。缤纷时蔬。
5件。三文鱼天妇罗、牛油果、生菜与鱼籽。
5件。鳗鱼、芦笋、奶油奶酪、黄瓜、芝麻、鳗鱼汁与米饼。
5件。三文鱼、金枪鱼、牛油果、黄瓜、腌萝卜与鱼籽。
5件。鸡肉天妇罗、黄瓜、奶油奶酪与芝麻,佐以鳗鱼汁。
5件。虾天妇罗、芦笋、牛油果、奶油奶酪与鱼籽,配三款酱汁。
1个。三文鱼、芝麻菜与牛油果。
1个。烤三文鱼皮。
1个。金枪鱼、芝麻菜与黄瓜。
1个。三文鱼籽与黄瓜。
1个。鳗鱼、黄瓜与牛油果。
1个。缤纷时蔬。

4件。炸虾、黄瓜与奶油奶酪,外裹烤鳗鱼・8件20,50 €
4件。蟹肉、蛋黄酱、葱与牛油果,外裹带子与鱼籽・8件20,50 €
4件。炙烤金枪鱼他他,配金枪鱼、烧烤酱、辣椒、香菜、黄瓜与鱼子酱奶油・8件21,90 €
4件。黑白双色饭卷,粉红安格斯烤牛肉、虾天妇罗、芦笋、松露奶油与紫苏、葱、牛油果沙拉、红薯脆片・8件21,90 €
4件。黑白双色卷,牛油果酱配大豆外衣,甜豆腐、芝麻、烤彩椒、干瓢丝、野生沙拉、菠菜沙拉、毛豆与松露奶油・8件21,90 €

8件。蟹柳与牛油果,佐以鱼籽与芝麻。
8件。三文鱼与牛油果,佐以鱼籽与芝麻。
8件。金枪鱼、黄瓜与奶油奶酪,佐以芝麻。
8件。鳗鱼、黄瓜与奶油奶酪,佐以芝麻。
8件。水煮虾、牛油果、蛋黄酱与葱。
8件。烤三文鱼皮,黄瓜与奶油奶酪。
8件。香脆鸡肉、黄瓜与奶油奶酪。
8件。金枪鱼与葱花,外裹炸洋葱。
8件。金枪鱼、黄瓜、葱花与香辣酱。
8件。三文鱼、黄瓜、葱花与香辣酱。
8件。日式玉子烧与牛油果。
8件。芝麻菜、黄瓜与奶油奶酪。
8件。缤纷时蔬。
8件。带子、芦笋与奶油奶酪,外裹三文鱼与金枪鱼,配Mikôto特调酱汁(微辣)。
8件。三文鱼、蛋黄酱、黄瓜与芝麻,外裹海藻沙拉。
8件。三文鱼、奶油奶酪、黄瓜与南瓜,外裹三文鱼、海藻与芝麻米饼。
8件。小龙虾尾、牛油果、蛋黄酱与葱花。
8件。蟹柳、芒果与虾,外裹三文鱼与鱼籽,配香辣酱汁。
8件。芝麻菜、黄瓜与奶油奶酪,外裹炙烤金枪鱼。

5件。三文鱼、牛油果、黄瓜与奶油奶酪・10件22,50 €
5件。金枪鱼、葱花与香辣酱・10件22,50 €
5件。虾与奶油奶酪,外裹鱼籽与芝麻・10件22,50 €
5件。鳗鱼、三文鱼皮、黄瓜、蟹肉与奶油奶酪・10件22,50 €
5件。虾、牛油果、黄瓜、蛋黄酱、鱼籽、葱与辣椒・10件22,50 €
5件。鸡肉、葱花、黄瓜与奶油奶酪・10件22,50 €
5件。小龙虾尾、牛油果、蛋黄酱、黄瓜与葱花・10件22,50 €
5件。缤纷时蔬与奶油奶酪・10件22,50 €

三文鱼。
金枪鱼。
三文鱼与金枪鱼。
三文鱼、金枪鱼、章鱼、带子与小龙虾。
炙烤金枪鱼、三文鱼与带子,佐以松露柑橘醋汁。
配时令蔬菜与米饭
安格斯牛排。
鸡胸肉排。
三文鱼排。
鸡胸肉排。
炸猪排。
鸡胸肉排。
三文鱼排。
安格斯牛排。
鸡胸肉排。
铁板烧牛排与他他・配菜见列表末尾
250克臀肉牛排,铁板烧炙烤。
200克菲力牛排,铁板烧炙烤。
250克肋眼牛排,铁板烧炙烤。
5件香脆寿司卷、香辣牛肉他他、虾天妇罗、芝麻、芦笋、紫苏与葱、牛油果酱、柑橘醋汁与柚子。
600克T骨牛排——多汁西冷与嫩滑菲力带骨呈现,铁板烧炙烤。
海陆双拼——200克菲力牛柳与3只虾,铁板烧呈现,配芥末蒜香蛋黄酱。
粉红安格斯烤牛肉、黑白双色米饭、虾天妇罗、芦笋、松露奶油与紫苏、葱、牛油果酱、沙拉与红薯脆片。
200克玉米鸡肉,蜂蜜酱油腌制,配芥末蒜香蛋黄酱与照烧汁。
200克素食牛排,蜂蜜酱油腌制,选用优质大豆制成。
炙烤牛肉薄片(Carpaccio),芝麻、松露柑橘醋汁、柚子与白萝卜苗。
80克菲力牛肉他他,芝麻、紫苏、Nikka威士忌、辣椒、细香葱、水芹、松露奶油与红薯脆片。
铁板烧时蔬。
田园沙拉、毛豆、紫苏与芝麻酱汁。
配松露奶油。
菠菜拌芝麻酱汁。
均为21,90 €
南蛮鸡(酸甜炸鸡)。
三文鱼。
虾天妇罗。
炸豆腐(揚出豆腐)。
南蛮鸡(酸甜炸鸡)。
三文鱼。
虾天妇罗。
炸豆腐(揚出豆腐)。
烤香蕉配蜂蜜。
麻糬冰淇淋。
樱花米糕。
热浓缩咖啡,芝麻椰香冰淇淋,佐以少许日本威士忌。
108 道菜品
0.33升
0.33升
0.33升
0.33升
0.2升・0.75升7,50 €
0.2升・0.75升7,50 €
0.2升
0.2升
0.2升
0.2升
0.2升
0.3升
0.3升
0.3升
0.3升
0.4升
0.4升
0.4升
0.4升
0.4升
杯
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0.3升
0.3升
瓶装啤酒 0.3升
0.3升瓶装啤酒
0.3升瓶装啤酒
0.33升日本瓶装啤酒
0.33升日本瓶装啤酒
0.3升
0.3升
0.3升
0.3升
0.3升
0.3升
0.3升
0.3升普罗塞克气泡酒、阿佩罗、柚子、橙子与薄荷。
0.3升普罗塞克气泡酒、接骨木花、荔枝、薄荷、青柠、莓果与库拉索橙酒。
0.3升普罗塞克气泡酒、Midori蜜瓜利口酒与百里香。
0.3升Lillet开胃酒、Thomas Henry野莓汽水、普罗塞克气泡酒、莓果与薄荷。
0.24升姜汁汽水、百香果汁、蔗糖与青柠。
0.24升菠萝汁、鲜奶油、椰子糖浆、樱桃果汁与阿马雷纳樱桃。
0.24升金桔、香菜、杏仁糖浆、青柠汁、姜味糖浆与姜汁汽水。
0.24升芒果泥、芒果粒、椰浆、姜与米糖浆。
0.24升青柠、香草糖浆、蛋清、新鲜百香果与百香果果汁。
0.3升日式草本、樱花与樱叶、煎茶与玉露、山椒与柚子皮。
0.24升日本威士忌、蛋清、青柠与糖。
0.24升黑朗姆酒、Chambord黑莓利口酒、薄荷叶、蔗糖、青柠与覆盆子。
0.24升伏特加、Midori蜜瓜利口酒、君度橙酒与鲜榨柠檬汁。
0.24升日本三得利威士忌、金桔、少许安高天娜苦精、椰糖与青柠汁。
0.24升湄公朗姆酒、哈瓦那俱乐部3年朗姆酒、杏仁糖浆、金万利橙酒、金桔与青柠汁,以73%酒精度的Old Pascas火焰点燃。
0.24升六(ROKU)金酒、桂花荔枝利口酒(Kwai Feh)、菠萝果汁、玫瑰水与青柠汁。
0.24升清酒、米伏特加、青柠汁与姜味糖浆。
0.24升Don Papa朗姆酒、湄公朗姆酒、桂花荔枝利口酒、香草糖浆、香茅与青柠汁。

纯米酒,可温热或冰镇享用。果香浓郁,酸度柔和。
樱花香气伴随柚子柑橘韵味与熟桃香,芳香带坚果风味。冰镇享用。
0.1升DOC普罗塞克布鲁特(Brut),产自普利亚大区・0.75升45,00 €
0.75升甄选顶级霞多丽调配而成,浑然天成的艺术之作。
0.75升香气细腻优雅、果香浓郁,从黑加仑、覆盆子、草莓到甜樱桃层层展开。
0.2升黑皮诺白酿(Blanc de Noir)——清新活泼的果香与爽脆口感,果味丰盈,专为搭配日式料理精心甄选・0.75升27,00 €
0.2升Christoph & Thomas Eser酒庄|莱茵高产区。想放松还是想派对?简单直接、果香浓郁又美味。饱满有劲,柑橘与苹果的清新香气,余韵顺滑・0.75升26,00 €
0.75升Avelino Vegas酒庄——晶莹明亮的维德约(Verdejo)白葡萄酒,异域香气与淡淡甜韵,仿佛把我们带回它的故乡——西班牙鲁埃达(Rueda)产区。
0.75升Wegeler酒庄雷司令晚收(Spätlese)——浓郁果香,黄苹果、梨、菠萝与芒果交织,佐以细腻香料气息。
0.75升Bulgarini酒庄——果香清新,杯中活力四溢,余韵中透出鲜明的杏仁气息。轻盈易饮,十分美味。
0.75升法国|勃艮第产区——Emile Durand酒庄。霞多丽——如钢铁般坚实鲜活,矿物感精妙,果香迷人,交织着西柚、青苹果、蜂蜜与白花的香气。
0.2升法国橡木桶陈酿。野莓与黑樱桃的浓郁香气令人惊艳,余韵中透出皮革与黑胡椒的香料气息・0.75升26,00 €
0.2升Rienth酒庄——产自Fellbach|混酿——浓郁的黑加仑与黑莓香气,单宁圆润和谐・0.75升25,00 €
0.2升添帕尼罗(Tempranillo)——西班牙拉曼恰产区——新鲜黑加仑与樱桃香气,伴随淡淡烟熏香草与柔和花香,展现西班牙最具代表性葡萄品种的层次感・0.75升28,00 €
0.75升法国卡巴尔代斯(Cabardes)产区——Maurel酒庄。成熟的李子与野莓果香,同时带有典型的南法灌木丛(Garrigue)香草气息。
0.75升阿根廷Finca Agostina酒庄——浓郁的黑加仑与黑莓香气,单宁圆润和谐。
0.75升巴登产区。明亮莓果与樱桃蜜饯般的香气,酸度细腻,口感圆润柔和、平易近人,透出鲜活清新的魅力。
0.75升Michel Tardieu酒庄——罗讷河谷产区|100%歌海娜(Grenache)。
0.75升威尼托产区。烟草、甘草与黑巧克力香气,伴随黑胡椒与一丝野莓果香。阿玛罗尼(Amarone)带来层次丰富的复杂口感。
0.2升产自Fellbach的Rienth酒庄,麝香特罗灵格(Muskat-Trollinger)品种。果香与香料感均衡协调,与禅意料理相得益彰・0.75升27,00 €
0.2升DOC皮埃蒙特产区——三文鱼粉色泽。多汁莓果风味伴随花香・0.75升26,00 €
0.75升Marrenon酒庄。香气馥郁、果味清新,透出甜美莓果的清爽气息。口感开阔爽脆,余韵细腻悠长。
0.75升普罗旺斯丘产区——由安吉丽娜·朱莉、布拉德·皮特与Perrin酒庄联手打造的传奇之作!果香清新,草莓、覆盆子与蜜瓜的香气中透出一抹好莱坞的独特魅力。
4厘升
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4厘升波本威士忌
4厘升波本威士忌
4厘升 日本
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1支。Siglo I,古巴产,中等至浓郁烟体,带甜感,胡椒风味逐渐浮现。
1支。Robusto,多米尼加共和国产,浓郁强劲,带涩香辛与坚果甜韵。
1支。Corona,洪都拉斯产,口感轻盈,带果香与花香,杏仁与坚果气息,伴随一丝烘烤香。
所有价格均以欧元计,已含增值税。过敏原及添加剂信息可向我们索取。菜单如有变动,恕不另行通知 — 以餐厅内菜单为准。
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