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客席の大きな絵画の前に立つ、Mikôto シュトゥットガルトのロビン・E・J・オン

Mikôto シュトゥットガルトのメンター

ロビン・E・J・オン。包丁とともに歩んだ四十年。

40年以上の厨房経験。ロビンはMikôto シュトゥットガルトの新メニューを手がけ、その知識をチームに伝えています。

ロビンの夕べ · 10月29日
Mikôto シュトゥットガルトのカウンターに立つロビン・E・J・オン

チーム

すべての一皿の背後には、人がいます

シュトゥットガルトでは、ロビンがその技をチームに伝えています。料理人、サービス、バー。彼が生み出した料理を、そのままお皿でお届けするために。

厨房にて

切る、盛る、味を見る

厨房でのロビンの日常を、数秒間ご覧ください。