シュトゥットガルトの忘年会・会社宴会

1名様分：味噌汁、サーモン握り2貫、マグロ握り2貫、アボカド巻き6貫、マグロねぎ裏巻き8貫。

1名様分：味噌汁、サーモン握り2貫、サーモン巻き6貫、Alaska裏巻き4貫、サーモン刺身3切れ。

1名様分：味噌汁、マグロ握り2貫、鉄火巻き6貫、マグロ裏巻き4貫、マグロ刺身3切れ。

2名様分：味噌汁、握り4貫、サーモン裏巻き8貫、巻き寿司18貫、Toronto Crunchy 5貫、刺身6切れ。

牛もも肉ステーキ250 g、鉄板焼きグリルで。

フィレミニヨン200 g、鉄板焼きグリルで。

アントルコート（リブロース）250 g、鉄板焼きグリルで。

クランチー寿司ロール5貫、ホット牛タルタル、車海老の天ぷら、ごま、アスパラ、紫蘇とねぎ、ワカモレ、ポン酢、柚子。

Tボーン600 g — サーロインとフィレを骨付きで、鉄板焼きグリルで。ジューシーかつ柔らかな味わい。

サーフ&ターフ — フィレ肉200 gと車海老3尾を鉄板焼きで、わさびアイオリ添え。

ロゼに焼き上げたアンガス牛ローストビーフ、黒米と白米、車海老の天ぷら、アスパラ、トリュフクリームと紫蘇、ねぎ、ワカモレ、サラダ、さつまいもチップス。

とうもろこし鶏の胸肉200 g、蜂蜜醤油マリネ、わさびアイオリと照り焼き。

ベジタリアンステーキ200 g、蜂蜜醤油マリネ、プレミアム大豆使用。

牛肉のフランベカルパッチョ、ごま、トリュフポン酢、柚子と大根クレス。

フィレミニヨンのタルタル80 g、ごま、紫蘇、Nikkaウイスキー、チリ、シブレット、クレス、トリュフクリーム、さつまいもチップス。

鉄板焼きの野菜。

ガーデンサラダ、枝豆、紫蘇、ごまドレッシング。

トリュフクリーム添え。

ほうれん草のごまドレッシング和え。