Neu: Sushimeister Robin E.J. Ong — Sein neues Menü ist bald verfügbar.Mehr erfahren
252 Positionen
Mittagskarte · Mo–Fr 12–15 UhrMo–Fr 12–15 Uhr→144 Positionen

Leckere, gekochte, unreife japanische grüne Sojabohnen
Beliebter Seetang Salat
Eingelegter Chinakohl Mikôto Style
Panierte Großgarnelen mit Sauce / 3 Stk.
Mit Süßkartoffel, in hausgemachtem Sesam-Dressing, mit Seidentofu
Beliebte japanisch gebratene Teigtasche serviert mit Unagi-Sauce gefüllt mit Hühnerfleisch oder vegetarisch
Frittierter Tintenfisch in Teriyaki, mariniert mit Frühlingszwiebeln und Algen
Frittierte Tofu Tempura in Teriyaki, mariniert mit Frühlingszwiebeln & Algen
Gekochter Spinat, mariniert mit Sesam-Paste und Sojasauce. Serviert mit geröstetem Sesam. „Homamade Style“
Reispapier-Rolle gefüllt mit Noriblätter, Gurke, Avocado, Kresse und Lachs. Verfeinert mit Miso Sauce.
Barsch Sashimi in Sesamöl mit Koriander
Lachs Sashimi in Special-Sauce nach traditioneller Art
Gehackter Thunfisch mit Chilli, Mayonnaise, Avocado und Shiso Kräutern. Verfeinert mit Soja-Ingwer Dressing
Gehackter Lachs mit Chilli, Mayonnaise, Avocado und Shiso Kräutern. Verfeinert mit Soja-Ingwer Dressing
Weichschalenkrabbe in Tempurateig mit Wasabi-Dip
Süßkartoffeln, Aubergine, Brokkoli und Okraschoten mit Wasabi-Dip
Japanische Nationalsuppe
Pikante Lachssuppe
Hühnerstreifen mit exotischer Kokosmilch
Preis pro Person, Menü 4 ab zwei Personen
Pro Person: Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 6 Avocado Maki, 8 Inside-Out Maguro Negi
Pro Person: Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 4 Inside-Out Alaska, 3 Sake Sashimi
Pro Person: Miso-Suppe, 2 Maguro Nigiri, 6 Tekka Maki, 4 Inside-Out Maguro, 3 Maguro Sashimi
Zwei Personen: Miso-Suppe, 4 Nigiri, 8 Inside-Out Sake, 18 Makis, 5 Toronto Crunchy, 6 Sashimi

2 Stk. zarter Lachs
2 Stk. Thunfisch
2 Stk. gegrillter Flussaal
2 Stk. gekochte Garnele
2 Stk. gekochter Oktopus
2 Stk. Tintenfisch
2 Stk. Jakobsmuschel
2 Stk. knusprige Lachshaut
2 Stk.
2 Stk. japanisches Omlett
2 Stk. eingelegter Rettich
2 Stk. Tofutasche
1 Stk.
1 Stk.
2 Stk. zarter Lachskaviar
2 Stk. Fischrogen
2 Stk. junge Mangos
2 Stk. Flusskrebsschwänze, Lauch & Mayonnaise

6 Stk. zarter Lachs
6 Stk. schmackhafter Thunfisch
6 Stk. gegrillte knusprige Lachshaut
6 Stk. Edame Bohnen
6 Stk. japanisches Omlett
6 Stk.
6 Stk. Surimi & Avocado
6 Stk. Avocado & Lachs
6 Stk. Thunfisch & frischer Lauch
6 Stk. gekochte Garnelen & Rucola
6 Stk. Thunfisch & Avocado
6 Stk. Thunfisch, pikante Sauce & frischer Lauch
6 Stk. gekochte Garnelen, Mayonnaise & frischer Lauch
6 Stk. Flusskrebsschwänze, Avocado, Mayonnaise & frischer Lauch
5 Stk. verschiedenes exotisches Gemüse
5 Stk. Lachs Tempura, Avocado, Salat, Fischrogen
5 Stk. Flussaal, grüner Spargel, Cream Cheese, Gurke, Sesam & Aal-Sauce & Reiscracker
5 Stk. Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, eingel. Rettich & Fischrogen
5 Stk. Hühnerfleisch Tempura, Gurke, Cream Cheese & Sesam mit Unagi-Sauce verfeinert
5 Stk. Ebi Tempura, grüner Spargel, Avocado, Cream Cheese & Fischrogen, serviert mit dreierlei Saucen
1 Stk. Lachs, Rucola & Avocado
1 Stk. gegrillte Lachshaut
1 Stk. Thunfisch, Rucola & frische Gurke
1 Stk. Lachskaviar & frische Gurke
1 Stk. Flussaal, frische Gurke & Avocado
1 Stk. verschiedenes exotisches Gemüse

4 Stk. panierte Garnele, Gurke & Cream Cheese, umhüllt mit gegrilltem Flussaal · 8 Stk. 20,50 €
4 Stk. Krebsfleisch, Mayonnaise, Lauch & Avocado, umwickelt mit Jakobsmuscheln & Fischrogen · 8 Stk. 20,50 €
4 Stk. Flambierter Tuna Tatar Topping, Thunfischfilet, BBQ, Peperoni, Koriander, Gurken & Kaviar-Crème · 8 Stk. 21,90 €
4 Stk. Schwarze & Weiße Reisrolle, Rosé Angus Roastbeef, Tempura Scampi, Spargel, TrüffelCrème & Shiso, Lauch, Guaccamole Salat, Sweet-Potato Chips · 8 Stk. 21,90 €
4 Stk. Schwarz/weiß Rolle, Guacamole Topping & Soja-Mantel, süßer Tofu, Sesam, Grillpaprika, Kanpyo Kürbisstreifen, Wild-Salat, Spinat Salat, Edamame & Trüffelcreme · 8 Stk. 21,90 €

8 Stk. Surimi & Avocado angerichtet mit Fischrogen & Sesam
8 Stk. Lachs & Avocado angerichtet mit Fischrogen & Sesam
8 Stk. Thunfisch, Gurke & Cream Cheese angerichtet mit Sesam
8 Stk. Flussaal mit Gurke & Cream Cheese angerichtet mit Sesam
8 Stk. gekochte Garnele, Avocado, Mayonnaise & Lauch
8 Stk. gegrillte zarteLachshaut mit Gurke & Cream Cheese
8 Stk. knuspriges Hühnerfleisch, Gurke & Cream Cheese
8 Stk. Thunfisch & frischer Lauch, umhüllt mit Röstzwiebeln
8 Stk. Thunfisch, Gurke, frischer Lauch & pikante Sauce
8 Stk. Lachs, Gurke, frischer Lauch & pikante Sauce
8 Stk. japanisches Omlett & Avocado
8 Stk. Rucola, Gurke & Cream Cheese
8 Stk. verschiedenes exotisches Gemüse
8 Stk. Jakobsmuschel, grüner Spargel & Cream Cheese, umhüllt mit Lachs & Thunfisch. Serviert mit MikôtoSauce (pikant)
8 Stk. Lachs, Mayonnaise, Gurke & Sesam, umhüllt mit Seetangsalat
8 Stk. Lachs, Cream Cheese, Gurke & Kürbis, umhüllt mit Lachs, Seetang & Sesam Reiscracker
8 Stk. Flusskrebsschwänze, Avocado, Mayonnaise & frischer Lauch
8 Stk. Surimi, Mango, Garnelen, umhüllt mit Lachs & Fischrogen. Serviert mit pikanter Sauce
8 Stk. Rucola, frische Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit geflammtem Thunfisch

5 Stk. Lachs, Avocado, Gurke & Cream Cheese · 10 Stk. 22,50 €
5 Stk. Thunfisch, frischer Lauch & Spicy Sauce · 10 Stk. 22,50 €
5 Stk. Garnele & Cream Cheese, umhüllt mit Fischrogen & Sesam · 10 Stk. 22,50 €
5 Stk. Unagi, Lachshaut, Gurke, Krebsfleisch & Cream Cheese · 10 Stk. 22,50 €
5 Stk. Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Fischrogen, Lauch & Chili · 10 Stk. 22,50 €
5 Stk. Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Gurke & Cream Cheese · 10 Stk. 22,50 €
5 Stk. Flusskrebsschwänze, Avocado, Mayonnaise, Gurke & frischer Lauch · 10 Stk. 22,50 €
5 Stk. verschiedenes Gemüse & Cream Cheese · 10 Stk. 22,50 €

Lachs
Thunfisch
Lachs & Thunfisch
Lachs, Thunfisch, Oktopus, Jakobsmuschel & Flusskrebs
Flambierte Thunfisch, Lachs & Jakobsmuschel, Trüffel Ponzu Spiegel.
Mit saisonalem Gemüse und Reis
Angus Rindersteak
Hühnerfilet
Lachsfilet
Hühnerfilet
Schweineschnitzel
Hühnerfilet
Lachsfilet
Angus Rindersteak
Hühnerfilet
Steaks & Tatar vom Teppanyaki-Grill · Beilagen am Ende der Liste
250 g Hüftsteak auf Teppanyaki Grill
200 g Filet Mignon auf Teppanyaki Grill
250 g Entrecote auf Teppanyaki Grill
5 Crunchy Sushi Rolle, Hot Rind-Tartar, Tempura Garnelle, Sesam, Spargel, Shiso & Lauch, Guaccamole, Ponzu, Yuzu
600 g T-Bone - Saftiges Sirloin & Zartes Filet am T-Knochen auf Teppanyaki Grill
Surf & Turf - 200 g Filet Tenderloin & 3 Scampi auf Teppanyaki, Wasabi Aioli
Rosé Angus Roastbeef, Schwarzer & weißer Reis, Tempura Scampi, Spargel, Trüffelcrème & Shiso, Lauch, Guaccamole, Salat, Sweet-Potato Chips
200 g Mais Hähnchen Honig Soja, Marinade, Wasabi Aioli & Teriyaki
200 g Vegetarisches Steak Honig Soja Marinade, Premium Soja
Flambierter Rind Carpaccio, Sesam, Trüffel Ponzu, Yuzu, Daikon Kresse
80 g Filet Mignon, Sesam, Shiso, Nikka Whiskey, Chilli, Schnittlauch, Kresse, Trüffel Crème, Süßkartoffel Chips
Gemüse vom Teppanyaki Grill
Gartensalat, Edamame, Shiso, Sesam Dressing
Rüffelcrème
Spinat im Sesamdressing
je 21,90 €
Chicken Nanban
Lachs
Ebi Tempura
Agedashi Tofu
Chicken Nanban
Lachs
Ebi Tempura
Agedashi Tofu
Gebackene Banane mit Honig
Mochi Eis
Sakura Reiskuchen
Heißer Espresso, Sesam Kokos-Eiscrème & Dash, japanischer Whiskey
108 Positionen
0,33 l
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0,2 l · 0,75 l 7,50 €
0,2 l · 0,75 l 7,50 €
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Tasse
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Flaschenbier 0,3 l
0,3 l Flaschenbier
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0,33 l japanisches Flaschenbier
0,33 l japanisches Flaschenbier
0,3 l
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0,3 l Prosecco, Aperol, Yuzu, Orange, Minze
0,3 l Prosecco, Hollunder, Litschi, Minze, Limetten, Beeren, Curacao
0,3 l Prosecco, Midori Melone, Thymian
0,3 l Lillet, Thomas Henry Wildberry, Prosecco, Beeren, Minze
0,24 l Ginger Ale, Maracujasaft, Rohrzucker, Limette
0,24 l Ananassaft, Sahne, Kokosnusssirup, Kirschnektar, Amarenakirschen
0,24 l Kumquat, Koriander, Mandelsirup, Limettensaft, Ingwersirup, Ingwerlimonade
0,24 l Mangopüree, Mangowürfel, Kokosmilch, Ingwer, Reissirup
0,24 l Limetten, Vanillesirup, Eiweiß, frische Maracuja, Maracujanektar
0,3 l Japanese Botanicals, Sakura-Blume & Blätter, Sencha- & Gyokuro-Tee, Sansho-Pfeffer & Yuzu-Schale
0,24 l Japann Whiskey, Eiweiß, Limette, Zucker
0,24 l Brauner Rum, Chambord Likör, Minzblätter, weißer Rohrzucker, Limette, Himbeeren
0,24 l Vodka, Midori Melonenlikör, Cointreau, frisch gepresster Zitronensaft
0,24 l Japanischer Suntori Whiskey, Kumquat, Dash Angostura, Palmenzucker, Limettensaft
0,24 l Mekhong Rum, Havanno Club 3anos Rum, Mandelsirup, Grand Marnier, Kumquat, Limettensaft, flambiert mit Old Pascas 73% Vol
0,24 l Roku Gin, Kwai Feh, Ananasnektar, Rosenwasser, Limettensaft
0,24 l Sake, Reisvodka, Limettensaft, Ingwer Sirup
0,24 l Don Papa Rum, Mekhong Rum, Kwai Feh, Vanille-Sirup, Zitronengras, Limettensaft

Heißer oder gekühlter Junmai Reiswein mit fruchtiger Aromen und einer milden Säure
Kirschblüte mit Yuzu-Zitrus Nuancen & reifem Pfirsich. Aromatisch & nussig. Kalt serviert.
0,1 l DOC Prosecco Brut, aus der Region Apulien · 0,75 l 45,00 €
0,75 l vereint beste Chardonnays zu einem einzigartigen Gesamtkunstwerk
0,75 l Bouquet ist subtil, fein und sehr fruchtig, Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren bis hin zu Süßkirschen
0,2 l Blanc de Noir – frische jugendliche Aromen, spritziges Aroma, schöne Frucht, prädestiniert & auserlesen für unsere japanische Kulinarik · 0,75 l 27,00 €
0,2 l Christoph & Thomas Eser | Rheingau Chillen oder Lieber Par ty? Unkomplizier t, viel Frucht und einfach lecker. Kraf tvoll, rassig, Zitrus, Apfel & frisch mit feinem Schmelz · 0,75 l 26,00 €
0,75 l Avelino Vegas Bodegas - dieser wunderschöne, schillernd helle Verdejo hat uns mit seinen super exotischen Noten und der leichten Restsüsse direkt in seine Heimat, die spanische Region Ruedo gebeamt
0,75 l Wegeler Riesling Spätlese – ausgeprägtes Fruchtaroma untermalt von gelben reifen Äpfeln, Birnen, Ananas, Mango und feiner Würze
0,75 l Bulgarini - im Glas fruchtig und frisch mit einer ausgeprägten Mandelnote im Abgang. Einfach spritzig, süffig und super lecker
0,75 l Frankreich | Burgund - Emile Durand. Chardonnay - stahlig, lebendig, mit einer genialen Mineralik & einer bezaubernden Frucht, Pampelmuse, grüner Apfel, Honig & weisse Blüten ausgestattet
0,2 l Veredelung im Französischen Barrique. Unfassbar intensives Aroma nach Waldbeeren und dunklen Kirschen. Im Abgang gesellen sich würzige Noten von Leder und schwarzem Pfeffer hinzu · 0,75 l 26,00 €
0,2 l Rienth - Fellbach | Cuvée - Intensive Aromen nach Cassis und Brombeeren, harmonische Tannine · 0,75 l 25,00 €
0,2 l Tempranillo - La Mancha ESP - Aromen von frischen schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, mit Anklängen von leichten rauchigen Vanilletönen und sanften floralen Aromen, zeigen die Vielschichtigkeit der bekanntesten Rebsorte Spaniens · 0,75 l 28,00 €
0,75 l Frankreich Cabardes Domaine Maurel - Reife Fruchtaromen von Pflaumen und Waldbeeren und auf der anderen Seite die charakteristischen Garrigue Noten
0,75 l Argentinien Finca Agostina - Intensive Aromen nach Cassis und Brombeeren, harmonische Tannine
0,75 l Baden. Kompott von hellen Beeren & Kirschen. Feines Säurespiel. Harmonisch, mild und zugänglich im Charakter. Lebhaft-frischer Charme
0,75 l Michel Tardieu - Rhone | Grenache 100%
0,75 l Venetien - Tabak, Lakritze, dunkler Schokolade sowie schwarzem Pfeffer und ein bisschen Waldbeeren für das Fruchtige. Der Amarone bringt die volle Komplexität mit
0,2 l Muskat-Trollinger aus Weingut Rienth Fellbach. Ausgeglichene Frucht und Würzigkeit. Perfekte Harmonie mit der Zen-Kulinarik · 0,75 l 27,00 €
0,2 l DOC Piemonte - lachsfarben. Saftige Beerenfrüchte werden von blumigen Noten begleitet · 0,75 l 26,00 €
0,75 l Marrenon. Aromatisch, fruchtig und herrlich erfrischend nach süssen Beeren. Offenherzig und knackig mit einem ganz feinen Finale
0,75 l Côtes de Provence by Angelina Jolie, Brad Pitt & Perrin mit Kultstatus! Fruchtig & frisch. Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Melone & exklusiver Hauch von Hollywood
4 cl
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4 cl Bourbon
4 cl Bourbon
4 cl Japan
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Stk. Siglo I, Kuba, mittelkräftige, vollmundige, süße Tendenzen mit zunehmender pfeffriger Note
Stk. Robusto, Dom.Rep., kräftig, herbe Würze und nussige Süße.
Stk. Corona, Honduras, leicht, fruchtig-blumige Anleihen, Mandelnuancen, Nusstöne und ein paar Röstaromen.
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